해바라기

학   명  ; Helianthus annuus (  국화과 ) 

여름에 줄기 끝에 피는 크다란 노란색 꽃이 해를 닮아서 '해바라기'라 부른다.

씨는 까서 먹거나 기름을 짠다. 겹꽃이 피는 '겹해바라( var.californicus)'도 있다.