치자나무

학   명  ;  Gardenia jasminoides J. Ellis( 꼭두서니과 ) 

잎은 어긋나기하며 잎자루가 짧고 긴 타원형이며 길이 3~15cm 로 

표면에 윤채가 있고 가장자리에 톱니가 있다. 상록 활엽 관목이다. 

꽃은 6~7월에 피며 꽃받침은 능각이 있고 끝이 6~7개로 갈라지며 열편은 가늘고 길다.

꽃부리는 백색이며 열편은 6~7개로서 긴 거꿀달걀모양이고 둔두이며 수술은 6~7개이고 후두에 달린다. 꽃받침과 더불어 길이 3,5cm로서 긴타원형모양이며 세로로 6~7개의 능각이 있다.열매가 달리는 것은 홀겹치자이며 9월에 주황색으로 익으며 황금색 염료를 갖는다. 열매는 한약재와 식품염료로 쓰인다.