무릇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                           백합과(Scilla scilloides)

 

                                                 산과 들의 풀밭에서 자라는 여러해살이풀

                                                        땅속에 있는 달걀형의 비늘줄기는 짙은 밤색 껍질로 싸여 있다.

                                                 잎은 봄과 가을에 2번 나오는데 봄에 나온 잎은

                                                               여름에 말라버린다. 선형 잎은 보통 2개가 마주난다. 

                                                 7~9월에 20~50cm 높이로 자란 꽃줄기 끝의 

                                                              총상꽃차례에 자잘한 연분홍색 꽃이 모여 달린다. 

                                                 어린잎과 둥근 알뿌리를 엿처럼 오랫동안 

                                                               졸여서 먹기도 한다. 흰꽃이 피는 것을 

                                                  ' 흰무릇(for. alba) ' 이라고 한다. 

 

                                                송기엽 .윤주복 지음 /야생화 쉽게 찾기(진선books출판)