학 명 ; Wasabia koreana ( 겨자과 )
울릉도의 산골짜기 습지에서 자라는 여러해살이풀
굵은 뿌리줄기에서 나오는 여러 개의 뿌리잎은 심장형으로 잎자루가 길며
가장자리에 불규칙한 잔톱니가 있다.
20~40cm 높이의 줄기에 어긋나는 잎은 뿌리잎과 비슷하나 위로 올라갈수록 작아진다.
5~6월에 줄기 끝의 총상꽃차례에 십자 모양의 자잘한 흰색 꽃이 모여 핀다.
매운 맛을 내는 뿌리줄기를 향신료로 사용한다.
학 명 ; Wasabia koreana ( 겨자과 )
울릉도의 산골짜기 습지에서 자라는 여러해살이풀
굵은 뿌리줄기에서 나오는 여러 개의 뿌리잎은 심장형으로 잎자루가 길며
가장자리에 불규칙한 잔톱니가 있다.
20~40cm 높이의 줄기에 어긋나는 잎은 뿌리잎과 비슷하나 위로 올라갈수록 작아진다.
5~6월에 줄기 끝의 총상꽃차례에 십자 모양의 자잘한 흰색 꽃이 모여 핀다.
매운 맛을 내는 뿌리줄기를 향신료로 사용한다.
